Essen & Trinken
8. Januar 2010 |
Kategorie: Aktuell, Essen & Trinken, Small-Talk-Wissen
Unter den Supermarktketten und Discountern in Deutschland tobt seit Jahren ein Preiskampf, um Marktanteile zu gewinnen. Zum Jahreswechsel hat nun Rewe einen neuen Angriff auf die Discounter-Konkurrenten Aldi, Lidl & Co. gestartet. In TV- und Radio-Spots wirbt der Lebensmittel-Einzelhändler für seine Eigenmarke “Ja!” und verspricht: “Keiner ist billiger!” – auch nicht die Discounter.
Tags: Aldi, Discounter, Preiskampf, Preisvergleich, Rewe, Supermarkt |
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9. Dezember 2009 |
Kategorie: Aktuell, Essen & Trinken
Gesund ja, aber kaum lecker: Die Stiftung Warentest hat 26 Rapsöle untersucht und neun davon wegen sensorischer Fehler mit der Note “mangelhaft” bewertet. Die Tester bemängelten insbesondere einen teilweise ranzigen, stichig-modrigen oder röstig-verbrannten Geschmack.
Tags: Geschmack, Rapsöl, Stiftung Warentest |
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29. Oktober 2009 |
Kategorie: Aktuell, Essen & Trinken
Die Umweltorganisation Greenpeace warnt vor der Verwendung getrockneter Kräuter. Zahlreiche der Gewürze seien mit Giften belastet. Das betreffe vor allem Curry-, Paprikapulver und Petersilie. Heftiger Widerspruch kommt dagegen vom Fachverband der Gewürzindustrie: Greenpeace skandalisiere ein weiteres Mal einen Vorgang, der sich zum Skandal nicht eigne. Bis auf eine Ausnahme lägen alle Greenpeace-Proben innerhalb der gesetzlich festgelegten Höchstmengen.
Tags: Gewürz, Greenpeace, Kräuter, Pestizid |
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23. Oktober 2009 |
Kategorie: Aktuell, Essen & Trinken, Gesundheit
Der Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels (BVL) hat einen Praxisratgeber Lebensmittelallergene für unverpackte (lose) Ware veröffentlicht. “Mit dem Praxisratgeber haben wir das komplexe Thema Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten allgemein verständlich aufbereitet”, erklärte dazu BVL-Präsident Dierk Frauen. So liefert der Ratgeber Lebensmittelhändlern zahlreiche Anregungen und Tipps, wie sie betroffene Kunden noch besser über die allergenen Zutaten ihrer Produkte informieren können.
Tags: Allergene, Lebensmittel, Ratgeber |
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22. Oktober 2009 |
Kategorie: Aktuell, Essen & Trinken, Gesundheit
Das Agrarministerium Baden-Württembergs warnt eindringlich vor dem Verzehr von Birnen aus der Türkei. Diese weisen nach Angaben der baden-württembergischen Lebensmittelüberwachung das in der EU verbotene Pflanzenschutzmittel Amitraz in gefährlichen Konzentrationen auf. Eine Gesundheitsgefährdung für Kleinkinder sei möglich.
Tags: Amitraz, Birnen, Gesundheitsgefährdung, Lebensmittelüberwachung, Pflanzenschutzmittel, Türkei |
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